OCEANIKA FUSIÓN, el restaurante de los trampantojos

Qué: Restaurante de cocina iberoamericana fusión donde nada es lo que parece

Dirigido a: Modernos y cansados de la gastronomía más convencionalista.

Ideal para: Sorprender, una cena entre amigos, recordar el día con ilusión.

Terraza: No.

Notas Personales: Tal vez alguno de vosotros conocierais o hayáis oído hablar del restaurante La Panamericana. Estaba ubicado en el barrio de Chueca y hace algún tiempo cerró sin motivo aparente. Hoy hace 8 meses que podemos encontrar a dos de sus colaboradores (Carlos Pérez y Filomenta Grudeski) en el nuevo restaurante fusión más divertido de la capital: Oceanika.

“Abracadabra, pata de cabra, tus ojos verán chocolate… y tu paladar saboreará judías pintas. ¡Tacháaan!”

El concepto está claro: una propuesta gastronómica latina (aunque con guiños a otras partes del mundo), y recetas transmutadoras y desestructuradoras que arrancarán una sonrisa hasta al más escéptico.

En Oceanika todo va al revés, se empieza la cena con el café y se termina con el sushi. Así te lo dicen, sin pestañear. Y de repente ves que traen una cafetera y te echas a temblar… (porque tu por la noche no bebes café, que te desvelas), pero ya es tarde… la diversión está servida.

Recomendaciones: Nos encantaría desvelaros los misterios de cada plato pero entonces no tendría gracia… esta vez tendréis que conformaros con los nombres y las fotos de los platos! Si tenéis más curiosidad, os recomendamos que no busquéis información… reservad e id a conocerlo de primera mano.

  • Cafetera Desestructuradora: sí, para empezar.
  • Bloody Mary: obligatorio, no importa si os gusta este cóctel o no.
  • Lomo saltado peruano: se termina en la mesa y se sirve en un molcajete.
  • Sushi: de postre y un must, igual que el Bloody Mary.

Menú Emociones 30€: Hasta el 28 de febrero podréis probar un menú de 7 pasos con sus platos más característicos (incluyen los anteriores salvo el lomo saltado)

B.

  • Dirección: C/Antonio Pérez, 26. – semiesquina Velázquez, 150
  • Teléfono: 91 562 66 60
  • Web: www.oceanikafusionbarmadrid.es
  • Precio Medio: 25-30€

 

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