WE ARE LA PECERA, dónde los Ice-Cream son Fish-Cream (Taiyaki)

Procedente de Japón y popular en otras ciudades tan emblemáticas como Nueva York, llega a Malasaña el helado en taiyaki, un postre típico japonés con forma de pez y textura de gofre.

Recuerdo el taiyaki de los días que pasamos en Kioto. Era de lo más típico encontrar puestecitos con este dulce rellenos de pasta de judía roja, matcha, o mí favorita: la crema pastelera. Así pues, cuando me enteré de que en Madrid acababa de abrir su variante en formato helado no dudé en ir a probarlo.

El cono, un taiyaki de vainilla o chocolate; el relleno, helado a elegir entre varios sabores; los toppings… la locura! Nubes de azúcar, cookies, brownies, palitos salados, palmeritas molidas con canela, sirope de chocolate blanco con matcha, etc.

Llegado a este punto, voy a reconocer que el helado de We Are La Pecera nada tiene que ver con el típico de heladería italiana. Es bastante más “de andar por casa”, pero aun así si os gusta el dulce y os apetece un postre/merienda original, merece la pena ir a conocerlo.

B.

  • Dirección: Calle Velarde, 2, 28004 Madrid

 

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