GIGI MEET ME BAR, aires parisinos y cocina cercana en Chamberí.

Qué: Restaurante monísimo con gastronomía de mercado e internacional.

Dónde: En la Calle Luchana, Distrito de Chamberí.

Cuándo: Desayunos, brunch, comidas, cenas y afterwork.

Especial: Una cena romántica

Plus: Acogedora terraza.

Notas Personales: Estilo colonial, aires afrancesados y una carta de lo más cuidada: Una breve pero concisa descripción para un restaurante que destaca por haber hecho las cosas bien, Gigi Meet Me Bar.

Gigi es una mujer joven, moderna, seductora, luchadora y muy chic, como Pilar Menéndez, el alma de este proyecto inaugurado en mayo de 2016.

La decoración del local es obra del estudio de Marta Auyanet, que representa a la perfección el concepto del Restaurante gracias a colores cálidos, maderas nobles, mármol, terciopelo en los asientos y un gran ventanal con vistas a la terraza; como si de un bistró francés se tratara.

La cocina de Gigi es muy cercana con toques internacionales y una apuesta clara por el producto. El origen de la carta viene de Fernando Alcalá, un chef joven andaluz, y la renovación ha estado en manos de Susana Sánchez y bajo la supervisión de Hilario Alberlaiz como chef efecutivo. Está diseñada a modo de diario (ideal, por cierto) y no es muy extensa. Aun así, es complicado decidirse por qué platos escoger…mi recomendación, pedir todo para compartir.

Algunos Must:

Por su originalidad, las empanadillas de guiso ibérico y pico de gallo de encurtidos.

Por su diferenciación, las albóndigas de merluza en curry negro. Están deliciosas.

Por su sabor y mezcla de texturas, el ceviche de lubina con chips de plátano macho.

De postre, su tarta de queso, fluida y muy suave. Si sois más de chocolate, la tarta fundente también merece la pena.

 B.

  • Dirección: C/ Luchana, 13, 28010 Madrid
  • Teléfono: 91 137 31 04
  • Web: www.gigimadrid.com
  • Precio Medio: 25 – 30 €

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