La Pagoda Madrid

Qué: Restaurante asiático fusión occidental

Dirigido a: Amantes de lo atrevido en una atmósfera relajada

Notas personales: La pagoda es una alta torre muy característica de Asia que puede poseer fines y detalles diversos según la cultura de cada país. Haciéndose eco de su definición, en Madrid la Pagoda no es solo un restaurante, sus dueños quisieron simbolizar la unión y fusión de distintos platos asiáticos con pinceladas occidentales.

En un local de doble planta, con una decoración sencilla pero muy cuidada, se juega de nuevo mezclando elementos de bambú con adornos DIY tan de moda en Europa. Como resultado, un ambiente relajado y elegante donde los camareros son realmente un encanto y los platos te sorprenden con sabores fuera de lo común.

Algunos ejemplos de su oferta gastronómica son: el Crab Rangoon (una especie de raviolis crujientes rellenos de crema de queso y cangrejo), los Baozis de carne y verdudas, el cebiche de vieiras con lima y fruta de la pasión y distintas variedades casi siempre arriesgadas de sushi y makis, como el Unagui Foie, maki de angila con foie tempurizado.

La Pagoda: una idea desarrollada al máximo en cada detalle.

B.

Calle Félix Boix 7, 28036 Madrid

www.lapagodarestaurante.com

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